牙买加精品咖啡介绍

　　蓝山地区是牙买加海拔更高的地区，也是世界上咖啡种植最引人注目的地区之一。蓝山咖啡对牙买加的咖啡经济非常重要，以至于咖啡本身需要经过咖啡工业委员会的检查和认证，然后才能贴上蓝山咖啡的名称。

　　牙买加，一个以咖啡而得名的我国。一直以来牙买加的蓝山咖啡都称之为最后的咖啡，尽管实际上比蓝山咖啡还需要优异的咖啡当今世界也有很多，但不一不承认蓝山咖啡早已变成了精典咖啡的一个代称。

　　牙买加蓝山咖啡较大的特征便是柔和，并且随着着明显的醇香感，这类咖啡任谁都不容易反感。蓝山咖啡的质量来源于与无可比拟的咖啡栽种标准，适合的平均海拔，出色的气侯自然环境，接近300年的咖啡栽种传统式，这种标准营造了牙买加蓝山咖啡出色的质量。

　　牙买加蓝山梅维斯班克

　　生产的国家：牙买加

　　级别：CertifiedBlueMountain

　　栽种地区：蓝山

　　工号牌：梅维斯班克

　　解决方式：湿式解决

　　外型：0d/300gr，18SCR

　　种类：牙买加蓝山种类

　　注：真真正正的蓝山咖啡是一种不寻常的咖啡，它有着好看的豆型，和轻度的干果，药草及其洋甘菊和香辛料口味。牙买加咖啡的特征是柔和与均衡并随着微弱的味儿。

　　干香味(1-5)：3.2

　　湿香味(1-5)：3.5

　　酸度(光亮度)(1-10)：8

　　味儿(质感)(1-10)：8.4

　　口味(醇正度)(1-5)：3.6

　　回味(残余度)(1-10)：8.4

　　稳定性(1-5)：0

　　基本分(50):50

　　总成绩(较大100):85.1

　　抗压强度/关键特性：轻微抗压强度/均衡和细微

　　提议蛋糕烘焙水平：city或fullcity

　　比照：品行柔和，低中酸度。具备典型性的海岛咖啡口味。