巴西精品咖啡介绍

　　巴西是阿拉比卡咖啡的较大生产的国家与此同时也生产制造罗布斯塔咖啡，而且是世界第一咖啡生产的国家。巴西精品咖啡的特征是颇具干果口味，糖度高，酸值低，并伴随朱古力烤口感。巴西咖啡在美国的蛋糕烘焙并做为品类咖啡市场销售拥有悠久的历史，与此同时巴西咖啡也常常做为混和意豆的原材料。

　　巴西咖啡的栽种普遍，中国有大批量的咖啡栽种研究会，和为数众多的家庭型咖啡种植园，这一結果致使了巴西咖啡的质量良莠不齐。

　　由于绝大多数种植园也不处在高原地区地域，巴西咖啡的总体质量并不高，绝大多数全是在杯测中80分下面的商业服务豆。真真正正的与巴西精品咖啡是的确出现的，仅仅并不普遍，这种精品咖啡通常不容易源于栽种研究会，大部分为中小型家中种植园生产制造。巴西的咖啡解决方式多见干式解决，但这并不表明干式解决的咖啡就并不是精品咖啡。

　　巴西咖啡并不像玻利维亚或是埃塞俄比亚咖啡那般有光亮且让人印象深刻的果酸换肤，由于广泛栽种在低海拔高度地域，其材质并不高密度，因此巴西咖啡并不太适宜做为深层蛋糕烘焙，它的味道并不浓厚。

　　不像其他的咖啡，巴西咖啡在制作后能够置放很长期，养豆一周半以后才算是巴西咖啡更为好吃的时间段。

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