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重庆咖啡师培训 7种常见咖啡的入门知识,看懂了,咖啡厅里再也不会感到尴尬

作者: 咖啡大师竞技赛学校 发布时间:2021-09-11 17:58 浏览量: 1625

先汇总一下几种常见的比较知名的7种咖啡:玛琪雅朵,卡布奇诺,拿铁,美式,康宝蓝,浓缩,摩卡。


玛琪雅朵

Macchiato最早的意思是“烙印,印染”,传统的玛琪雅杂不加牛奶,只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。


卡布奇诺

因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士,所以得名一卡布奇诺。其中浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1/3。


拿铁

latte,在意大利语里是"牛奶“的意思,意式拿铁只有牛奶和咖啡,星巴克卖的英式拿铁,最上面还加了奶泡。



美式咖啡

美式就是水多的Espresso,口味较淡,没有那么苦涩,美国人喜欢它的简单便捷,法国人说它像洗袜子的水。


康宝蓝咖啡

Con的意思是”和“,Panna的意思是”鲜奶油“,康宝蓝即咖啡加鲜奶油。奶油浮在深色的咖啡上,宛如天边洁白的云朵。


浓缩咖啡

Espresso在意大利语中,就是"快速”的意思。做得快,30秒内做完,喝得快、两三口搞定。是咖啡风味最浓的一款。



摩卡咖啡

"摩卡“既是制作方法,也指出产于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女生的喜欢。上面就是关于这7种常见咖啡的入门知识,另外,虽然每个人的口味各不相同,但是还是给各位帅哥、靓女们推荐一下专属口味:适合硬汉的,浓缩咖啡,玛琪雅朵,康宝蓝;适合小清新的,美式咖啡,拿铁;适合撩妹的,焦糖玛奇朵,摩卡。


如果平日里就喜欢或者打算入坑咖啡的,那上面的知识点就学习一下吧,说不定哪天进了咖啡厅就真能用得上了。


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