PCA专业咖啡竞技赛是一个专业咖啡竞技赛组织

       于创立到现在已经举办五届的比赛，现主要以咖啡拉花赛事和咖啡冲煮赛事为主要内容，比赛宗旨是无国界无民族无限制的组织全世界各地竞赛，改善缺失，并创造公平，公正，公开的比赛交流平台。

       从2015年举办到现在，在中国、马来西亚、越南、中国台湾、中国香港，举办100多场比赛，拉花赛事每场比赛选手名额为64人，冲煮赛事每场比赛选手名额为32人。都是以满载报名，最快报名时间为4秒钟64人爆满，辐射数以万计的咖啡行业内外人士。

      1. 2015至2017年，PCA主要以开展咖啡拉花赛事为主，因为在两三年前，中国的咖啡冲煮并没有那么流行，相对来说咖啡拉花较受欢迎，而如今PCA经过三四年的品牌建立，已经具有非常大的影响力，与此同时咖啡冲煮已经成为各大咖啡馆的一种主流咖啡制作，那么从2018，PCA创建了咖啡冲煮大师竞技赛。并同时开放了海外赛区的比赛，在马来西亚、中国大陆、等地区都相继举办PCA咖啡冲煮大师竞技赛！效果反响振慑国内外，吸引着来自不同国家的人争先恐后的参加PCA冲煮赛，这也使得PCA冲煮大师赛走向国际化。

      2.评委阵容

         在PCA的评委邀请上面，目前只开放定向邀请，能够成为PCA冲煮大师竞技赛的评委，都是具有相当高的含金量，经验非常丰富，分享给选手的经验能够让选手快速解决问题，提升咖啡技能。也是唯一一个将寻豆师、烘焙师、专业的感官评委、及参赛选手共同参与的国际赛事。

      3.正是因为这样的赛制，让所有的选手和评委老师，进行深度的交流和研讨，PCA打破了传统评审高高在上的印象，让咖啡行业具有足够的交流和研讨，也正是因为这样的赛制使得PCA成为亚洲最火爆的赛事。

      4.在当今全球咖啡行业高速发展状态下，PCA也在为中国咖啡行业贡献属于自己的力量，为PCA加油，为中国咖啡加油！